Het is weekend en je wilt weleens iets anders als ontbijt. Je slaapt lekker uit en hebt lekker de tijd om een ontbijtje te maken. Dan is dit het recept voor je ontbijt! Lekker, makkelijk & gezond!
Zelf heb ik deze ingrediënten altijd wel in huis.
De cakejes zijn super gezond. Vol vezels & vitaminen.
Leuk als ontbijt-op-bed-verrassing of voor bijzonder ontbijtje.
Veel plezier met bakken en eten!
Ingrediënten: (5 stuks)
– 8 eetlepels havermout (ong. 100 gram)
– 125 ml. Griekse yoghurt 0%
– 1 banaan
– 1 appel
– 1 tl bakpoeder (eventueel)
– 1 tl speculaaskruiden
– 1 el honing (eventueel)
– 2 el zadenmix (pompoenzaden, zonnebloempitten, sezamzaadjes)
– 1 ei
Hoe maak je ze?
Verwarm de oven op 200 graden.
Prak de banaan tot een moes en meng alle ingrediënten samen met de banaan.
Snijd de appel in stukjes en meng dit met het mengsel.
Verdeel dit mengsel in cupcakebakvorm of andere kleine bakvormen (anti-aanbak!)
En laat het 25 minuten in de oven staan.
Even af laten koelen (of niet) en je hebt een heerlijk ontbijtje!
Je kunt ze ook invriezen voor een ander ontbijtmomentje of snackmoment.
Ik leef mijn Dromen 
Geef een reactie