Kleine Confession….
Het liefst gooi ik zoveel granola in mijn yoghurt dat mijn yoghurtje niet meer vloeibaar is. Oh, ik vind het lekker hoor! Jij ook?
Je kunt natuurlijk heel makkelijk een granola in de winkel kopen. Er zijn genoeg soorten.
Maar het is ook ontzettend makkelijk om zelf granola te maken. Zo kun je er ook zelf in gooien wat je lekker vindt.
Deze granola is super makkelijk en snel te maken omdat je het niet in de oven, maar in een koekenpan maakt.
Ingrediënten:
- 150 gram havermout
- 100 gram noten, in stukje gehakt (wat jij lekker vindt)
- tl kaneel
- el cacao
- 40 gram palmsuiker
- grote el kokosolie
- 3 el kokosrasp
- 40 gram gedroogd fruit
- snufje zout
Hoe maak je het?
Laat de olie smelten in de koekenpan en voeg alle ingrediënten toe (behalve de kokosrasp, gedroogde fruit en zout)
Laat dit een kwartiertje op een niet te hoog vuurtje staan roer roer het regelmatig door. Na een kwartier kun je de rest toevoegen.
Haal de pan van het vuur en laat het afkoelen in de pan.
*Natuurlijk kun je zelf allerlei andere dingen in je granola doen of een ander zoetje gebruiken, honing bijvoorbeeld. Dit is maar een heel lekker ideetje en inspiratie.
Enjoy!
Ik leef mijn Dromen 
Geef een reactie